微波辣椒碎烘干设备是我公司针对辣椒制品开发的一款专用烘干设备，现有多家韩国企业和国内知名企业采用，赢得客户赞誉。其特点：节能、效果好、（达到出口标准）操作简单，维护费用底、卫生。该设备保修一年，（保修期间不收任何费用），终身免费技术服务！适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、营养保健品、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼片、鱼胞等的烘干、脱水、、保鲜、防霉、膨化微波设备在调味品（鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉）等的加热、干燥与处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾）的干燥。

我公司研制的微波辣椒碎干燥设备，弥补了常规微波设备不足。

常规设备缺点：

1、颜色不好看：常规微波设备对辣椒碎干燥时超过85颜色会失色焦糊；

2、不彻底：常规微波设备为了保证辣椒碎颜色，温度一般控制在85以下，不彻底，但超过85又严重影响产品品质，很难彻底和产品颜色兼得；

3、设备不耐用：常规微波设备配置较低、设计布局不合理，未对高压电器防尘、防潮处理，电器冷却系统不完善，造成设备易损、不能稳定运行，维修、维护费用较高。

我公司研制的辣椒碎微波干燥设备彻底弥补了常规设备的不足。设备通过技术更新突破，对辣椒碎干燥处理时温度可控制在95-110不变色、焦糊。因此总数控制在10000以下，效果好，完全达到出口标准。新型设备电器采用了配置并优化布局及冷却系统，因此经久耐用，真正做到了节能。

微波辣椒碎干燥设备特点：

1、微波节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

2、微波时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间，从而更能提高产量。

3、微波设备易于控制，工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便;微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥中，无废水、废气、废渣，是一种无害的高新技术。

4、效果好。实践证明，利用微波一般在70就可全部杀死大肠杆菌，在80～90总数大大降低，时间只需5～10分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。

5、延长保质期。经微波处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎广大用户前来考察、洽谈！

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