五粮液存放的时间

关于白酒存放，酒界一直流传一句话，“清三浓五酱八”。

说的意思是清香存三年，口感到达顶峰，浓香是五年，酱香是八年，这也可见，浓香酒是可以存放的。

因为浓香酒非常重视窖池发酵，使得酒体中含有大量的己酸乙酯和各种有机酸、高级醇，所以让它适合长期存放。

重要的是，五粮液作为“浓香老大”，适合存放的时间远不止五年，很多存放十年以上的经典五粮液都口感喜人。

当然，前提是“质量好，密封得当，储存的环境适宜”，而且酒精度数要50度以上，的优质纯粮食酒。

所以，以后千万别相信网上那些说“五粮液不适合存放”的谣言了，别被忽悠。

五粮液酒是国内白酒品牌中销量仅次于茅台的品牌，同时五粮液酒也是国内有数的品牌

五粮液独特的生产原 料、生产工艺和生态环境，使五粮液酒具有了香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味的独特风格，是酒类产品中的经典之作。

93年至今这一时间段内装瓶的普五有着共性瑕疵——酒体强度及密度不足以锚定颇有升腾态的香气，尽管普五的酒体不弱，只是52%abv的酒精含量对于五粮液来说还是低了，以至于酒体、口感与嗅觉、味觉的体验之间缺乏和谐感。

80年代末，五粮液、剑南春、泸州老窖各自完成了60度至52度的降度目标，私以为降度对五粮液的酒质损害程度相对严重，90中后期至00年代初的黄盖剑、佛光剑及90年代末的泸特的酒体强度与和谐感较这一时期的五粮液出色。

水晶盒五粮液的鉴定

开启以后，一个白色塑料拉口，用力拔去，官网上说，不能复原，可以说，真假都不可复原，不过仔细看，还是有差别，拉开后真品断裂边缘很规则，锯齿细长，仿品就比较明显比较差，没有真品齐整，锯齿粗扁，而且真品4个手指孔边缘光滑，无毛刺。

真品塑料教细腻透明，注塑口反面无突起，正面无拉长。仿品注塑口方面有2点突起小刺，手指孔边缘不光滑，有小边。这个比较好鉴别了，一摸就知道了。