食堂刷卡机，又叫饭堂刷卡机，售饭机，IC卡pos机、IC卡收费机，IC卡收款机。IC卡食堂刷卡机是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、医院、社区、超市、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统、城市一卡通等多个消费领域。
订餐系统应用成功的场所，除了一些工厂、企业食堂之外，还有在医院食堂方面广泛应用。一般的医院食堂都会被一些承包商承包运营，他们一样希望可以统计那些病房人员需要吃饭。目前众多医院的统计方式，还是用传统的，带着纸笔一个一个病房去登记，这样子大大提高了工作量，还会出现一些，口头承诺失信的现象，口头说了要订餐，工作人员登记并准备了饭菜，病房人员却不去吃饭，还是出现浪费粮食，运营商亏损现象。所以我们根据现有的订餐系统，专门为医院设计了一个可实施性方案。
食堂刷卡机系统发展至今天，有一个大的难题在我们面前，成本。
普通的食堂刷卡消费机已经成熟，数十年的发展，如今已经非常成熟，但人脸识别生物识别的兴起，对普通刷卡系统有冲击，因为新的识别方式，给原有的卡片识别带来了改变。使用更方便。但也有局限，因为食堂人脸识别消费机的成本要比普通刷卡消费的成本高了好几倍，这个是摆在我们前面一道不可逾越的难题。
从近两年的发展来看，虽然成本有所降低，但离普通消费机价格相差很远。笔者认为想要破局，只有把价格控制到与普通消费机价格在相差不大的价位；到时，人脸消费机可替换普通刷卡消费机。但这是一个漫长的过程。
在上个世纪，主要为ID食堂刷卡系统，经过十多年的发展，从原有的ID发展为IC，从不写卡发展为写卡，发展到现如今的读ID号和写卡双模式。在布网方面，前几年还是本地系统为主，到如今，更多的是采用云版的方式，本地系统虽然软件可以免费，但相比云版，更多的是需要售后服务，而云版的不需要安装后台软件，网站登录，不需要技术支持，安装更简单，从原来的内网布置发展到外网布置。在功能方面也大大增加了，比如手机充值查询挂失等功能。